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Ich hatte Schwierigkeiten, mir den Artikel von la sangre, Blut, zu merken. Bis ich mir klar gemacht habe, dass wir ja auch DIE Sangría sagen und trinken! Mit Fusel aus dem Tetrapack kann man mich jagen. Laut EU-Gesetz darf nur in Spanien produzierte Rotweinbowle Sangría heissen. Wen kümmert's? Dieses Sangría-Rezept hat so viele gute Zutaten,

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Snack Mexiko

 

Bei mango, fehlt eigentlich nur das "i" von mangio, italienisch, ich esse. Flugmangos vom Inder, sind köstlich, oder? „Mango con sal y limón“ habe ich auf einer Reise durch Mexiko kennengelernt. Am Strassenrand verkaufen Händler auf Wagen köstliche reife Mangos mundgerecht in Plastikbechern serviert. Es klingt befremdlich, aber Salz und Paprika passen gut zu Mango. Chili ist mir persönlich zu scharf! Besonders schöne Kunstwerke entstehen, wenn Verkäufer diese Mangos auf Schaschlikspieße stecken und mit einem Messer zur Blume verzieren. Das Rezept ist ganz einfach.

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